Самогонный аппарат Бавария Люкс 2021, 15л

Самогонный аппарат Бавария Люкс 2021 усовершенствованная модель аппарата Бавария. В этой версии аппарат оборудован дефлегматором. Дополнительное охлаждение улучшает отделение напитка от примесей. Выход продукта достигает возможного максимума в 96°, благодаря полноценному семиниточному дефлегматору. Для большей эффективности дефлегматор устанавливают в комплекте с царгой. Царгу вы можете приобрести отдельно. 

5 режимов работы:   

1. Режим настаивания браги

Продукт: брага 15° – 20°

Комплектация: стандартная

Бак от аппарата можно использовать как емкость для брожения. Ингредиенты для браги нужно поместить в бак. На горловину надеть дополнительный фланец и гидрозатвор. В гидрозатвор залить воды, и тогда воздух не проникнет внутрь, а лишь будет выходить из бака. В течение 7 – 14 дней внутри созреет брага, готовая к перегонке.

2. Первая перегонка

Продукт: спирт-сырец 35° – 40°

Комплектация: стандартная

Залейте в бак готовую брагу, подключите шланги охлаждения к холодильнику и поставьте аппарат на плиту. Аппарат работает до достижения 100°С в кубе. Максимальный нагрев и максимальное охлаждение холодильника. Установка медной насадки Панченкова в карман сухопарника нейтрализует часть оксидов серы.

3. Вторая перегонка

Продукт: спирт 60° – 80°

Комплектация: стандартная

Залейте в бак спирт-сырец, полученный в ходе первой перегонки. Перегонку следует проводить дробно, то есть отсечь «головы» и «хвосты». При отборе основного продукта регулировкой мощности плиты добиться температуры 75° – 78° в верхней части аппарата. Охлаждение максимальное.

4. Режим высокого укрепления

Продукт: спирт 90° – 96°

Комплектация: стандартная + дефлегматор

Залейте в бак спирт-сырец, полученный в ходе первой перегонки. Установите дефлегматор, также рекомендуем дополнительно установить царгу. Перегонку следует проводить дробно, отсечь «головы» и «хвосты». При отборе основного продукта регулировкой мощности плиты и подачей холодной воды в дефлегматор добиться температуры 75° – 78° в верхней части аппарата. Для лучшей очистки заполнить царгу насадками Панченкова.

5. Ароматизация

В ходе второй перегонки при отборе основого продукта заложите в сухопарник ингредиенты на ваш выбор для придания вкуса конечному продукту. Вы можете использовать: сухофрукты, цитрусовую цедру, медовые соты, кедровые орехи, кожуру граната, листья можжевельника и другие.

Характеристики:

• Высота в сборе — 90 см
• Высота бака — 29 см
• Диаметр бака — 26 см
• Производительность — 1-3 л/ч
• Толщина дна бака — 2 мм
• Толщина стенок бака — 1.5 мм
• Типы плит — газ, электро, индукция
• Марка стали — AISI 430
• Вес аппарата — 5.5 кг

Комплектация:

1. Бак с широкой горловиной
2. Электронный термометр, 2 шт
3. Сухопарник-барботер
4. Силиконовые уплотнения
5. Пищевые шланги ПВХ
6. Дефлегматор 2" (7 нитей)  + хомут с прокладкой

 Бонус!!!  3 подарка:
 

• Насадка Панченкова (нержавейка)
• Книга рецептов
• Спиртомер